Trung tâm Kiến thức & Tra cứu

Thư viện thông tin y tế kiểm duyệt: Tra cứu an toàn thực phẩm và khuyến nghị dinh dưỡng theo tuần thai.

Protein

Trứng gà luộc

An toàn

Trứng gà luộc chín kỹ là nguồn protein tuyệt vời cho mẹ bầu. Choline trong trứng hỗ trợ phát triển não bộ và hệ thần kinh thai nhi.

Giàu protein, choline giúp phát triển não bộ thai nhi.
Hải sản

Cá hồi

An toàn

Cá hồi giàu Omega-3 DHA, rất tốt cho sự phát triển não bộ và thị giác của bé. Nên ăn 2-3 lần/tuần, nấu chín kỹ.

Omega-3 DHA hỗ trợ phát triển mắt và não bộ.
Rau củ

Rau bina (Spinach)

An toàn

Rau bina chứa nhiều acid folic, sắt và canxi - ba vi chất quan trọng nhất trong thai kỳ. Nên ăn đều đặn, đặc biệt trong tam cá nguyệt đầu.

Acid Folic phòng ngừa dị tật ống thần kinh.
Trái cây

Bơ (Avocado)

An toàn

Bơ cung cấp chất béo không bão hòa đơn, folate và kali. Giúp giảm chuột rút chân và hỗ trợ phát triển não bộ thai nhi.

Chất béo lành mạnh, folate tự nhiên.
Đồ uống

Cà phê

Ăn hạn chế

Caffeine có thể ảnh hưởng đến thai nhi nếu dùng quá nhiều. Giới hạn dưới 200mg caffeine/ngày (khoảng 1 cốc cà phê nhỏ).

Caffeine có thể ảnh hưởng đến thai nhi nếu dùng quá nhiều. Giới hạn dưới 200mg caffeine/ngày (khoảng 1 cốc cà phê nhỏ).
Hải sản

Sushi / Sashimi (cá sống)

Nên kiêng cữ

Cá sống có nguy cơ chứa ký sinh trùng và vi khuẩn Listeria, có thể gây nhiễm trùng nguy hiểm cho thai nhi. Nên tránh hoàn toàn trong thai kỳ.

Cá sống có nguy cơ chứa ký sinh trùng và vi khuẩn Listeria, có thể gây nhiễm trùng nguy hiểm cho thai nhi. Nên tránh hoàn toàn trong thai kỳ.
Sữa & Phô mai

Phô mai mềm chưa tiệt trùng

Nên kiêng cữ

Phô mai mềm như Brie, Camembert, phô mai xanh chưa tiệt trùng có nguy cơ chứa Listeria. Chỉ dùng loại đã tiệt trùng (pasteurized).

Phô mai mềm như Brie, Camembert, phô mai xanh chưa tiệt trùng có nguy cơ chứa Listeria. Chỉ dùng loại đã tiệt trùng (pasteurized).
Sữa & Phô mai

Sữa chua

An toàn

Sữa chua cung cấp canxi, protein và probiotics. Hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh và ngăn ngừa táo bón thai kỳ.

Canxi, probiotics tốt cho tiêu hóa.
Đồ uống

Rượu bia

Nên kiêng cữ

Không có mức độ an toàn nào cho việc uống rượu trong thai kỳ. Rượu có thể gây hội chứng rượu bào thai (FAS) và các dị tật bẩm sinh nghiêm trọng.

Không có mức độ an toàn nào cho việc uống rượu trong thai kỳ. Rượu có thể gây hội chứng rượu bào thai (FAS) và các dị tật bẩm sinh nghiêm trọng.
Hạt & Ngũ cốc

Hạt óc chó

An toàn

Hạt óc chó giàu Omega-3 ALA, vitamin E và chất chống oxy hóa. Ăn 5-7 hạt/ngày hỗ trợ phát triển não bộ thai nhi.

Omega-3, vitamin E tốt cho não bộ.